توضیحات
ادبیات و مبانی نظری انتخاب مرغ سبز و محصولات ارگانیک
فهرست مطالب
حفظ محیط زیست یکی از وظایف اساسی انسانها و جوامع بشری می باشد. وقتی سخن از حفظ محیط زیست به میان می آید، اغلب تلاش ها برروی خود محیط زیست و منابع طبیعی ﺁن معطوف می گردد، حال آنکه، بخش مهمتری از منابع طبیعی وجود دارد که کمتر مورد توجه قرار گرفته است و ﺁن شامل هوا، ﺁب و غذا می باشد، که برای ادامه حیات و سلامتی انسانها لازم و ضروری هستند. مواد غذایی سازگار با محیط زیست بخشی از محصولات سبز هستند. محصولات سبز به دو دستۀ اساسی تقسیم می شوند.
دستۀ اول محصولاتی هستند که در فرایند تولید ﺁنها از مواد سازگار با محیط زیست استفاده می شود و سعی می شود که محصول کمترین آسیب را به محیط زیست و مصرف کننده گان آن وارد کند، مانند محصولات لوازم ﺁرایشی و بهداشتی The Body Shop.
دستۀ دوم محصولاتی هستند که به عنوان مواد غذایی سبز شناخته شده و فی نفسه سبز می باشند و تلاش بر آن است که در فرایند رشد و نمو ﺁنها از مواد شیمیایی و هرمون ها و سایر سموم کمترین استفاده به عمل آید، مانند برنج یا مرغ سبز که به عنوان محصولات ارگانیک شناخته می شوند (Johri & Sahasakmontri, 1998). در دسامبر ۲۰۰۰، انجمن استاندارد ملی ارگانیک ﺁمریکا وابسته به وزارت کشاورزی[۱] استانداردی ملی برای واژۀ ارگانیک ایجاد کرد. مواد غذایی ارگانیک به جای چگونه می توانند تولید شوند، با چگونه نمی توانند تولید شوند تعریف می شوند.
ﺁنها باید بدون استفاده از کود لجن فاضلاب ها، کودهای شیمیایی، ﺁفت کش ها،
مهندسی ژنتیک، هورمون رشد، پرتو افکنی و ﺁنتی بیوتیک تولید شوند.
انواع مختلفی از محصولات کشاورزی را می توان به صورت ارگانیک تولید کرد،
ازجمله حبوبات، گوشت قرمز و سفید، لبنیات، تخم مرغ و محصولات غذایی فرآوری شده.
اهمیت حفظ محیط زیست و توجه جهانی به این مسئله موجب شده است
تا در رشد و گسترش محصولات کشاورزی دگرگونی های اساسی ایجاد گردد
که تولید محصولات ارگانیک و جلوگیری از گسترش محصولات غیر ارگانیک به همین منظور است
چنانچه محصول ادبیات و مبانی نظری انتخاب مرغ سبز و محصولات ارگانیک انتخاب مرغ سبز و محصولات ارگانیک را دریافت نکردید با شماره ۰۹۳۵۷۲۵۸۴۲۵ یا info@pajuha.ir ارتباط برقرار نمایید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.